O knize: 2011 / Alain Claude Sulzer je německy píšící švýcarský spisovatel, autor deseti románů, mnoha povídek a esejů; bývalý novinář a překladatel z francouzštiny. V roce 2008 vydal Sulzer román „Ideální číšník“, oceněný prestižní francouzskou cenou Medici, mezi jehož laureáty v různých dobách patřili Umberto Eco, Milan Kundera, Julio Cortazar, Philip Roth a Orhan Pamuk. Tento román, již přeložený do více než deseti jazyků, přinesl Sulzerovi mezinárodní uznání „Ideální číšník“ je román o celoživotní lásce, o ztrátě a zradě, o citu, nad kterým roky nemají moc... Švýcarsko, 1966. Restaurace "U hory" v módním hotelu. Oporou a chloubou podniku je rezervovaný, zapnutý, bezvadně zdvořilý číšník ve středním věku Ernest. Jednoho dne dostane dopis z New Yorku – a třicet let se nestalo: v duši je opět zmatek, naděje i strach, štěstí i bolest. Co si pro něj osud přichystal?... Ale i kdyby měl Ernest fantazii velkého spisovatele, ani tehdy by nedokázal odhadnout, jaká tajemství se mu prozradí díky dopisu od Jacoba, který ho okamžitě vrátil do vzdáleného roku 1933.